CONTATTACI
INDIRIZZO
Az. Agr. Modica Lucia
Via Emanuele Filiberto, 35
P.IVA 04260060878
95040 Licodia Eubea (CT)
Italia
© 2024
Chi siamo
Questo progetto nasce dal desiderio, maturato negli anni, di valorizzare un territorio ancora inesplorato, esaltandone le caratteristiche pedoclimatiche e le potenzialità viticole ed enologiche. Per raggiungere questo obiettivo si è scelto di affidarsi ad una viticoltura biologica e sostenibile e ad una vinificazione spontanea e naturale.
Si tratta di un ritorno alle origini, dopo tanto girovagare, perché credo che il cuore sappia esattamente dov’è che siamo stati felici ed è lì che, in un modo o nell’altro, ci riporta sempre: in fondo casa è lì dove hai lasciato il cuore.
Dove siamo
Ci troviamo in Sicilia e più precisamente a Licodia Eubea, un piccolo borgo che sorge a 688 metri di altezza sul livello del mare, sul versante nord-occidentale dei Monti Iblei, e si adagia su due colli, quello del Castello medievale e quello di Monte Altore (vulcano spento, che delimita i confini con la vicina Vizzini) ed è compreso nell’antica regione della Val di Noto.
Territorio
Suolo
Vigna
Varietà
Il suolo è composto da calcarenite - roccia sedimentaria clastica, formata da particelle calcaree della dimensione della sabbia - e palagonite - lava vetrosa basaltica (ossidiana basica) effusa in ambiente subacqueo e sub-glaciale, profondamente alterata per idratazione e ossidazione da contatto con l’acqua (quasi sempre marina), al momento della sua emissione.
Su un versante di Monte Altore, a circa 630 metri di altezza sul livello del mare, trova spazio il nostro vigneto ad alberello con sesto d'impianto di 2x1 metro, a potatura corta, con tutore in palo in castagno. La coltivazione del vigneto segue il regime biologico e la sua gestione è del tutto manuale, nel pieno rispetto della natura e della sostenibilità.
Le varietà coltivate, tutte a bacca bianca ed autoctone, sono il Carricante (vitigno autoctono etneo) e tre cultivar reliquia siciliane, quali il Recuno (antico vitigno autoctono dell’area compresa fra l’Etna e Messina), il Cutrera (antico vitigno autoctono ragusano) e la Rucignola (antico vitigno autoctono messinese). I quali convivono in piena sinergia fra loro.
Vini
I nostri Contatto Bianco e Contatto Rosso sono entrambi vini sperimentali nel quale si è voluto risaltare la particolarità dei suoli di origine e la complessità delle varietà coltivate, mettendone in risalto le loro unicità.
Sono vini da scoprire, da comprendere, da ascoltare, da bere con tatto.
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